Полезные свойства и технология выращивания желтой малины

Желтую малину пока не выращивают в коммерческих целях. Она встречается лишь на дачах и приусадебных участках. Желтую малину любят за необычный окрас ягод, большую сладость по сравнению с традиционной красной, насыщенный вкус.

Желтая малина

Преимущества желтоплодной малины

В плодах желтой малины содержится гораздо меньше кислот, поэтому на вкус желтые ягоды намного слаще красных.

Благодаря небольшому содержанию антоцианов (элементов, отвечающих за окрас), их разрешено потреблять в пищу малышам, беременным женщинам, больным сахарным диабетом. Желтоплодная малина не вызывает аллергических реакций. Большое количество витаминов, макро- и микроэлементов, фолиевой кислоты, укрепляют иммунитет, способствуют очищению крови, участвуют в синтезе новых клеток.

Желтую малину применяют как эффективное жаропонижающее, потогонное средство в период простуд. Она выводит токсины, устраняет запоры, помогает восстановить голосовые связки. За счет большого количества биофлавоноидов используется для профилактики онкологических заболеваний. Очень полезна ягода беременным женщинам — она помогает при токсикозах, изжогах и запорах на поздних сроках.

Плоды желтой малины потребляют свежими, а также в замороженном и сушеном видах. Из них готовят компоты, джемы, мармелад. Но особенно популярным является традиционное малиновое варенье, которое имеет необычный янтарный цвет.

Большинство желтых сортов является ремонтантными, что позволяет получать с них две волны урожая (летнюю и осеннюю), отличаются крупноплодностью и высокой урожайности. Первые сорта обладали очень низкой транспортабельностью, однако, селекционная работа не стоит на месте и большинство современных сортов желтоплодной малины дают плотные плоды, которые не мнутся и могут перевозиться на длительные расстояния без потери товарных качеств.

Желтоплодная малина сорт Желтый гигант

Особенности агротехники

Выращивание желтой малины мало отличается от традиционных сортов красной, черной. Однако имеет небольшую специфику, которую необходимо учитывать как начинающему садоводу, так и опытному аграрию.

Посадка

Посадка желтой малины мало чем отличается от посадки её красного собрата, поэтому можно руководствоваться правилами, представленными в статьях «Осенняя посадка малины», «Весенняя посадка малины».

При высаживании желтоплодных сортов малины применяют преимущественно траншейный метод. Последний позволяет грамотно разграничить кустики, правильно разбить малинник. Траншеи размещают с севера на юг, либо с северо-востока на юго-запад. Так растение будет равномернее прогреваться солнечными лучами, снизится риск развития болезней.

Желтая малина чувствительна к уровню кислотности почвы. Ей по душе нейтральный либо слабокислый грунт. Культура не терпит тени, ей необходимы прямые солнечные лучи и хороший доступ кислорода. Для посадки выбирают самые солнечные участки огорода. Глубина залегания грунтовых вод должна быть не менее 100 см.

Малину не высаживают после пасленовых (особенно после перца, томатов, картофеля), у них имеются общие с кустарником заболевания, а также после любых других сортов малины.

Желтая малина сорт Голден Куин

Оптимальное время посадки – первая декада сентября. Это означает, что с начала августа можно смело подготавливать траншеи – производить закладку питательных веществ. Глубину траншеи выдерживают порядка 50 см. Состав удобрений стабильный: органические вещества (навоз, компост, перегной), древесная зола, минеральные компоненты. Азот добавлять при посадке не стоит, поскольку он стимулирует рост зеленой массы и мешает отросткам укореняться.

Ремонтантные сорта желтоплодной малины можно выращивать без обработок от болезней и вредителей. Полная обрезка побегов осенью является отличной профилактикой всех малиновых недугов.

При посадке отростки желтой малины несколько часов держат в растворе коровяка, а затем помещают в хорошо увлажненный грунт, не забывая присыпать плодородным слоем. Корневища сильно заглублять не стоит.

При посадке корневая шейка должна располагаться на пару сантиметров выше грунта.

В заключение малину проливают и хорошенько мульчируют (опадом, соломой, опилками). Для разграничения траншей садоводы вкапывают листы шифера или бордюрную ленту, углубляя их на 25-30 см.

Подкормка

Хороший урожай желтой малины поможет получить сбалансированное питание. После посадки культура еще в течение двух лет использует полезные вещества из грунта. Начиная с третьего года, необходимо обеспечить ей регулярные подкормки.

Весной обычно вносят азот. Это может быть селитра, карбамид (лучше в жидком виде: 50 г. на ведро), либо органические вещества – разведенный птичий помет, коровяк. Под каждый куст вносят до 1 л. подкормки.

Иногда, исходное количество удобрений делят на несколько внесений. При этом следует учитывать, что азот актуален лишь до середины июня, потом его внесение не рекомендуется. Избыток этого макроэлемента способствует появлению обильной молодой поросли в ущерб количеству, качеству урожая.

Летом принято вносить калийную соль, а после плодоношения – двойной суперфосфат.

Залогом полноценного питания служит ежегодный прирост молодых побегов (до 12 шт.), высота которых зависит от сортовых особенностей и может достигать высоты 200 см.

Каждые 3 года желтую малину обильно перекладывают навозом, не забывая при этом присыпать древесной золой. Все это служит дополнительным источником питания, а также выполняет роль мульчи.

Весьма отзывчива желтая малина на зеленые удобрения.  Для его приготовления берут полведра зеленой органики, заливают до краев кипятком, настаивают не менее 2 суток. Полученным составом поливают культуру. Сорные травы также применяют в роли мульчи.

Желтая малина сорт Золотые купола

Полив

Количество влаги очень важно для желтой малины в период цветения, завязывания плодов. Если в это время осадков выпадает мало либо они скудные, необходим дополнительный полив. За всю вегетацию его совершают до 9 раз: на фазе активного роста, перед цветением, в процессе развития плодов, после уборки урожая. Последний полив совершают уже после осеннего внесения удобрений, дабы напитать культуру перед периодом покоя.

Поливают малинник обычно по бороздкам или методом дождевания.

Желтая малина не терпит пересыхания грунта. Если это происходит, даже взрослые кустики могут погибнуть. Для длительного сохранения влаги в почве малинник мульчируют. В качестве мульчи может выступать солома, листва, торф или перегной. Мульча не только препятствует пересыханию грунта, но и защищает корневую систему от вымерзания, а, перегнивая, становится источником питательных веществ.

Обрезка

Желтая малина требует обязательной обрезки осенью и весной. У ремонтантных сортов удаляют все стебли сразу после плодоношения. Эта мера способствует естественному омоложению растений, препятствует развитию вредоносных насекомых, является профилактикой болезней, упрощает подготовку кустарника к зимнему периоду. Единственный недостаток полной обрезки, данная процедура позволит получить урожай лишь осенью. Многие огородники поступают так намеренно, чтобы, даже после сбора урожая с других сортов, продолжать лакомиться сладкими ягодами. Кроме того, осенний урожай может быть даже больше суммы летнего и осеннего урожая с кустов, которые обрезались по принципу простой летней малины.

Обрезка неремонтантных сортов проходит в 2 этапа. Весной удаляются все поломанные, подмерзшие, а также пораженные болезнями и вредителями ветки, осенью — все отплодоносившие побеги.

Стебли обрезаются вровень с землей, без пеньков. Пеньки могут подгнивать и становиться «рассадником» заболеваний и «домиком» для вредителей.

Желтоплодная малина не терпит загущения. Последнее влечет за собой снижение урожайности, ухудшение качества плодов.

Весной малинник непременно прореживают, устраняя поврежденные, сухие, подмерзшие побеги, а здоровые стволы подрезают на 10 см. Удалять ненужные ветви следует строго под корень, поскольку серединная обрезка только ослабляет куст.

На одно взрослое растение неремонтантного сорта должно приходиться максимум 5 здоровых стеблей.

Желтоплодная малина сорт Оранжевое чудо

Размножение

Чаще всего желтоплодную малину разводят посредством корневой поросли. Молодые саженцы отделяют от родительского куста ранней осенью. Саженцы должны быть здоровыми, иметь разветвленную корневую систему (предпочтительно закрытую) и высоту от 15 см. Отростки помещают в заранее подготовленные лунки, поливают, присыпают грунтом и мульчируют. Мульча позволяет сохранить влагу, блокирует рост сорняков, улучшает структуру почвы.

Некоторые садоводы размножают малину семенами. Последние нуждаются в кропотливом уходе: бережном хранении, нужном температурном режиме, грамотной подготовке к посеву. При этом они обладают низкой степенью всхожести. Вырастить побег из семечка задача хлопотная, поэтому способ применяется только для сортов, которые дают мало поросли, либо для редких растений, саженцы которых приобрести проблематично, а семена можно выписать и по почте.

Подготовка к зиме

Желтоплодная малина обладает достаточной зимостойкостью, однако в условиях сурового климата, малоснежных зим ей необходимы укрытия. Обычно это лапник, солома, толстый слой мульчи или специальное агроволокно.

Однолетние ветви связывают в пучки и приклоняют к земле. При появлении первых обильных осадков растения присыпают снегом, образуя холмики. Снег является лучшей защитой малины от вымерзания.

Популярные сорта

Среди популярных современных сортов выделяют следующие:

  • Желтый гигант

Ремонтантная малина этого сорта отличается крупноплодностью, большой урожайностью, устойчивостью к заболеваниям. Плодоносит до первых холодов. В свежем виде долго не хранится, а потому совершенно не транспортабельна.

Подробнее о сорте: Малина Желтый гигант

  • Голден Куин

Неремонтантная малина польской селекции. Отличается высокой урожайностью, морозостойкостью, крупноплодностью. Очень сладкая, гипоаллергенная, богатая каротином и фолиевой кислотой.

Подробнее о сорте: Малина Голден Куин

Желтая малина сорт Абрикосовая

  • Золотые купола

Ремонтантный желтоплодный сорт российских селекционеров. Отличается восхитительным кисло-сладким вкусом, высокой урожайностью и крупноплодностью. Кусты средней силы роста, малораскидистые, могут выращиваться без организации шпалер.

Подробнее о сорте: Малина Золотые купола

  • Оранжевое чудо

Популярный ремонтантный сорт отличается неприхотливостью к условиям произрастания, устойчивостью к болезням, вредителям. Универсален в применении. Хорошо хранится, отлично переносит транспортировку.

Подробнее о сорте: Малина Оранжевое чудо

  • Абрикосовая

Крупноплодный ремонтантный сорт совершенно не прихотлив. Кустики компактны, не требуют подвязки. Малина крупноплодная, с изысканным вкусом. Растет в любых климатических условиях.

Подробнее о сорте: Малина Абрикосовая

Малина сорт Челябинская желтая

Отзывы

Вот уже на протяжении пяти лет выращиваю только желтую малину. Дело в том, что у моего внука аллергия на большое количество фруктов и красная малина входит в их число. Вначале с опаской давали и желтую, но опытным путем убедились, что на нее никакой аллергии нет и после этого красная малина пошла под топор. Первый год ягод хватало только на еду, а вот начиная со второго года урожая хватало на множество экспериментов: желтая малина шла и на вино и на наливки, на варенье, заморозку, компоты. Сразу отмечу — никакой разницы, по сравнению с красными ягодами, я не заметила. Желтая малина даже более сладкая и в заготовках нужно меньше класть сахара. Я очень довольна своим малинником, больше всего на данный момент у меня малины сорта Оранжевое чудо и я её ни на какие другие разновидности не променяю.

Очень «зацепила» информация в одной статье, что желтая малина содержит вещества, которые позволяют выполнять профилактику онкологии. Я садовод — любитель, мне кажется сейчас большинство таких. Какой смысл я закладываю в это понятие. Есть садоводы, которые выращивают овощи и фрукты для пропитания, а есть любители, которым просто нравится возиться с растениями и хочется чего-нить диковинного и необычного. Отсюда и дыни в теплице и томаты черные и желтоплодная малина. Я всё равно выращиваю малину на участке и очень люблю употреблять её в пищу, так почему бы не поверить в громкие заголовки и не использовать плоды в профилактических целях. Даже если это и не так, эффект Плацебо никто не отменял, а я много во что верю.

Желтоплодная малина является не только украшением любого участка, но и удивительно вкусна и полезна. Ее могут употреблять в пищу малыши, беременные женщины, диабетики и аллергики. Она не требует особого ухода в процессе выращивания, устойчива к болезням и большинству вредителей.

Оцените статью
Egemalina
Добавить комментарий

Adblock
detector